Az almás rétes hagyományos osztrák desszert, amely azonban eredetileg Törökországból származik. Bécsi szakácsok a „baklavá”-ból nyertek ihletet a török ostrom idején. Ez a gyümölcskreáció fűszeres és gyümölcsös, finom krémes utóízzel. Épp olyan, mintegy frissen szervírozott almás rétes Bécsből. Ebben a kifejező keverékben levegőn szárított almadarabok, és erős fahéjdarabok gondoskodnak a ritka élvezetről. A nagy adag tejszín aroma ad keretet mindkét íznek, krémes, lágy stílusban, és ad a keveréknek tipikus almás rétes ízt.
Nagy, fehér hópelyhek szállingóznak az ablakod előtt és jéghideg téli szél süvít keresztül a fákon. Tökéletes idő egy csésze jó forró ünnepi tea főzésére, mely a harmónia meleg érintését hozza el otthonodba. Szaftos, friss narancsillat, egy kis csokoládé-marcipán ízzel kombinálva emeli a narancsszeletek és fahéjrudak látványát. Húzódj fel a takaródra és helyezd magadat kényelembe a kandalló előtt, csukd be a szemeidet és élvezd ezt a csésze karácsonyi teakeveréket.
A természet válogatott gyümölcseinek színes keveréke, amely a nyár megjelenítésének szimbóluma: érett eper, lágy málna, friss meggy és aromás feketeszeder. Különböző, édes almatípusok, hibiszkuszvirág és házi csipkebogyó biztosítja a gyümölcsös alapot az erdei gyümölcsöknek. Ennek megfelelően válogatott aromák igazolják ezt az ígéretet a csészében.
Ez a vonzó és értékes keverék a rózsaszirmok, a meggydarabok, a bodza és cékladarabok világos pirosságától a sötétvörösön keresztül a ciklámenig terjedő színárnyalataival kelti fel a figyelmet. Ezzel a gyümölcs teaalappal, a vaníliadarabokkal és a húsos péppel pompás látvány. A napon érlelt, fáról frissen szedett és vaníliás cukorral édesített meggy ízét foglyul ejti ez a különlegesen válogatott aromájú tea. Telt, lágy, krémes ízek egyesülnek a gyümölcsdarabokkal.
A gyümölcsös bogyók nagy választéka igazi felüdülés. A nyár középén a bokrok megtelnek telt, sötétvörös és kék bogyós gyümölcsökkel. Napos erdőszéleken és lejtőkön, a völgyektől a hegyvidékekig aromájukat átitatja a meleg napsugár. Ki ne szedett volna gyermekként és ette volna nagy gyönyörűséggel őket? Az első korty ebből a gyümölcs teakompozícióból azokat a gondtalan gyermekéveket eleveníti fel. A lágy erdei gyümölcsaroma egy érett gyümölcsökkel teli kosárra emlékezet és többet akar majd belőle!
Egy igazán "boldog" verzója a gyümölcs teaklasszikus Piña Colada-nak. A friss, édes narancs-, ananász- és cseresznyeíz kíválóan elegyedik a krémes összetevőkkel ebben a keverékben. A finom aromák már az első kortynál megcsiklandozzák az orrát. Megjelenését tekintve ez a változat szinte "sugározza" az ananászkockák, narancshéjak, kókuszchip-sek és cseresznyedarabok színes kavalkádját. Egy próbát egész biztos, hogy megér ez a kompozíció!
A sokféle pompás, sötétvörös, bogyós gyümölcsöt fényes búzavirággal kevertük és rózsaszínű fagyasztott-szárított eperrel nemesítettük. Kevés alma- és papayadarab ad édes ízt a telt, pazar főzetnek. A friss, egzotikus aroma illata érett mangóra, lágy őszibarackra és az anyatermészet más gyümölcskincseire emlékeztet. Az intenzitásból és az erősségből kifolyólag ezek az ízek mind illatukkal, mind pedig ízükkel frissítenek. Forró napokon kitűnő hűtött italként, vagy jeges teának is ideális.
Egy vidáman színezett, tipikus karácsonyi keverék: nagy eperdarabok, és csillagánizs keltik fel a figyelmet és az érdeklődést. Fedezze fel a forralt borra és a karácsonyi atmoszférára emlékeztető gyümölcsös és fűszeres aromát.
A gyümölcs teakeverékek igazi királynője. Nemes, egyszerű és elegáns! Meleg nyári napokon intenzív, erős főzetet készítsünk, hűtsük le és jeges teaként, habzóborral vagy ásványvízzel szervírozzuk, mentalevéllel díszítsük. Ehhez az intenzív és egzotikus élményhez nem használtunk almadarabokat, hanem a papayadarabokra koncentráltunk. A gyümölcsös, savanykás hibiszkuszvirágok és a különböző levegőn szárított bogyós gyümölcsök az erő és hatalom megtestesítői.
Ki ne emlékezne nagymama és nagypapa színes, csábító kertjére? A vastag, rózsaszín ágakon ülő, nagy rebarbaralevelekre, melyek nyáron nyílnak. A finom eperre, melyet titokban leszedve a bokorról azonnal felfaltunk. A szederre, melynek tüskés bokrai kis karcolásokat hagytak rajtunk és az elszíneződött fogakra, miután titokban megettük a gyümölcsöket. Mindezen édes, finom gyümölcsök és bogyók aromás kincsei jelennek meg ebben a színes és étvágygerjesztő gyümölcs-teakeverékben, amely újra feleleveníti a gyermekkort!
