A Tecoma-Lapacho fa belső kérgéből származik ez a tea, melyet „lila Lapacho fa”-ként is ismernek. Ez a külső kéreghez képest sokkal homogénebb, kevésbé poros és érezhetően finomabb. Kellemesen lágy, egy kevés vaníliára vagy karamellre emlékeztető aromája miatt ez a tea nagyon népszerű. Kevés tanninsavat tartalmaz és nincs benne koffein.
Elkészítés: egyetlen evőkanál (kb. 10 g) adjon 1 liter hideg vízhez, majd várja meg míg felforr, 5 percig forralja és azután még 20 percig áztassa.
Körülbelül 55 különféle citromfű változat létezik, amelyek az édesfüvek családba tartoznak. A citromfű délkelet-Ázsiából, Sri Lankáról, Indiából és Ausztráliából származik. A növény, melyet Citronella-ként is ismerünk, az ázsiai konyhában főleg fűszerként használatos. A szárított növényt vágott, vagy eredeti formájában használják. Azonban a friss citromfű szárának rendkívüli, kissé rózsás és friss citrom aromája van, egy kis egzotikus beütéssel. A friss és szárított leveleket teakeverékekhez is használják szomjoltó hatásuk miatt. A legnépszerűbb variációkat Indiából importálják, ahol a növényt általában kozmetikai termékek és parfümök készítéséhez használják.
Igazi felüdülés minden édesszájúnak! Az aromás vanília a fűszerek királynője és a legjobb változatai Madagaszkárról valók. A vaníliát a világon mindenhol finom desszertek és szószok finomítására használják. Ez nemes összetevő finomítja ezt a gazdag, krémes gyümölcstea kompozíciót is. Az intenzív illat és az egzotikus és meleg aroma összetéveszthetetlen. Az édes tejszín aromájával kísérve ez a gyümölcsös élmény egy nagy tál csábító vanília pudingra emlékeztet finom tejszínhabbal a tetején. Igazi szívmelengető ízélmény!
Minden olyan teafogyasztónak ajánljuk, akinek az ANGOL KLASSZIKUS sem bizonyul elég erősnek. Assam és Szumátrai válogatott broken teák adják az alapját ennek a különösen gazdaságos teának, amely erősen emlékeztet a kelet-fríz keverékekre. Elképesztően sötét főzete malátásan fűszeres, mely enyhén édesítve, egy csepp tejjel vagy tejszínnel a legfinomabb.
Ez a gyümölcsöskreáció nem mindennapi fűszeres hatásával kápráztat el. Az egzotikus gyümölcs és erdei bogyósok, a krémesen lágy mandula, a narancshéjdarabok, valamint a különböző virágszirmok kínai és ceyloni fekete és zöld teával házasítva, különleges keleti ízélményt nyújtanak!
A rooibos Dél-Afrikából származik. A bennszülöttek gyümölcsös, édes tea készítésére használták a rooibos-t, már jóval előbb, mint az európaiak. A bokor ágait napon szárították, majd kis darabokra vágták. A teát a XIX. században először messzi országokba exportálták, és az export azóta is állandóan növekszik. Ez azt eredményezte, hogy a valaha vadon termő cserjét ellenőrzött termesztés váltotta fel. Az első rangú rooibos tea rubin színéről és lágy, édes, karakteres, aromás ízéről ismerhető fel.
Egy újabb klasszikus az ízesített teák között. Ez az örökzöld minden tea szortiment kötelező darabja. Ízlelje meg a lédús, gyümölcsös eper és a lágy, édes tejszín kiváló kombinációját. Nyári napon fogyasztott, tejszínnel leöntött friss eperre fogja emlékeztetni. A krémes aromával kombinált tipikus eperíz finomítja ezt az édes és lágy rooibos alapot. Határok nélküli élvezet.
A XIX. század elején, 1825 körül, holland telepesek kezdtek az indonéziai Jáva szigetén teát termelni. Onnan terjedt át Szumátrára is. Ez a tea Jáva legjobb szüretelési időszakából (augusztus - szeptember) származik. A gyönyörű, sötétvöröstől a világosvörösig terjedő színekben játszó levél csillogó, rézszínű, erős, gyümölcs ízű és aromás főzetet ad, mely az illatában is megmutatkozik.
A leforrázott zöld tea és a bizsergető, friss citrom aromája tökéletesen kiegészítik egymást. A válogatott zöld teaalap tökéletesen támogatja a savanykás aromát. A hozzáadott citromaroma felelős az árnyalt édességért, amely igazi plusszt ad ennek a teakreációnak. Hidegen vagy melegen fogyasztva, ez a tea sok barátot szerzett már az évek alatt és igazi klasszikussá vált minden zöld tea kínálatban.
