Tea for You - Teakereskedés

A „sárga tea” hagyományosan félig, vagy csak részben fermentált, hasonlóan az „Oolong teákhoz”. Az előállítás ideje alatt a tapasztalt teamesternek részben az ösztöneire kell hagyatkoznia, hogy az oxidációs folyamatot pont a megfelelő időpontban állítsa le. Stimuláló hatásának, kellemes minőségének köszönhetően ennek a teának a fogyasztása a Buddhista szerzetesek privilégiuma már hosszú ideje. Nyílt, sokszínű levelek, bronz, aranybarna és zöldes árnyalatokkal, a „Pai Mu Tan”-hoz hasonlóan. Főzete egyedülálló kaleidoszkóp az őszibarack színeiben. Könnyed ízű egy kicsi Papayával és fűszeres alappal.