Indonézia nem csak klasszikus fekete teákat kínál Szumátra és Jáva szigetéről, hanem kiváló zöld teákat is termeszt. A 19. század közepén kezdték a zöld tea termesztést Bandung városa környékén. Kiwidey-ben, Bandungtól kissé délre, szinte egész évben szedik és készítik a "Sunda Purwa"-t. Ez a közönséges Pekoe típus közepes méretű levelekből készül és kiváló ár-érték aránnyal bír. Íze kifejezetten testes és intenzív, még néhány felöntés után is.
Különböző fűszermagok tökéletes keveréke. A gyerekek nagyon szeretik a lágy, édesköményt, mint főzetet. Az ánizs szintén enyhe édességet és természetesen tipikus ánizs beütést ígér. A háttérben a köménymag kellemes, fűszeres és erős ízeit adja. Ez a gyógytea-keverék tökéletes és aromás ízét a csipetnyi koriandertől kapja és nincs szüksége további ízesítésre. Élvezze az eredeti és lágy ízt!
A Tecoma-Lapacho fa belső kérgéből származik ez a tea, melyet „lila Lapacho fa”-ként is ismernek. Ez a külső kéreghez képest sokkal homogénebb, kevésbé poros és érezhetően finomabb. Kellemesen lágy, egy kevés vaníliára vagy karamellre emlékeztető aromája miatt ez a tea nagyon népszerű. Kevés tanninsavat tartalmaz és nincs benne koffein.
Elkészítés: egyetlen evőkanál (kb. 10 g) adjon 1 liter hideg vízhez, majd várja meg míg felforr, 5 percig forralja és azután még 20 percig áztassa.
Körülbelül 55 különféle citromfű változat létezik, amelyek az édesfüvek családba tartoznak. A citromfű délkelet-Ázsiából, Sri Lankáról, Indiából és Ausztráliából származik. A növény, melyet Citronella-ként is ismerünk, az ázsiai konyhában főleg fűszerként használatos. A szárított növényt vágott, vagy eredeti formájában használják. Azonban a friss citromfű szárának rendkívüli, kissé rózsás és friss citrom aromája van, egy kis egzotikus beütéssel. A friss és szárított leveleket teakeverékekhez is használják szomjoltó hatásuk miatt. A legnépszerűbb variációkat Indiából importálják, ahol a növényt általában kozmetikai termékek és parfümök készítéséhez használják.
Igazi mennyország ínyenceknek: az édeskömény és ánizsmag enyhén fűszeres, édes íze, kombinálva a kakaó teljes-ízesítésű, édes aromájával egy igen csak finom italt csempész a csészéjébe. Az ír kávé és a finom tejszínes krém íze gondoskodik erről a csodálatos ízbombáról. Összefoglalva: könnyű, édes és kissé fűszeres gyógytea-keverék, az urak ízeivel. Egy különleges gyógytea-keverék élvezet.
A csipkebogyó bokor 5 méter magasra is megnőhet. 2 cm vastag gyümölcse kerek vagy ovális és lágy. A csipkebogyó színe a világostól a sötét vörösig változhat és ősszel igazán szembetűnő látvány az erdőben. A növény Európából, a közel-keletről és Észak-Afrikából származik. Manapság olyan különböző országokból importáljuk ezt a terméket, mint Chile, Oroszország, Bulgária vagy Kína. A csipkebogyóhéjat fatüzelésű kályhákban szárítják, és nagy csomagokban szállítják. Kifejezetten alkalmas finom, szomjoltó főzet elkészítésére. Manapság a gyümölcs teakeverékek egyik legfontosabb hozzávalója és szinte nélkülözhetetlen belőlük. Apropó, a csipkebogyó belső része, amely általában viszketőporként ismert, természetesen arra szolgál, hogy az őrületbe kergessünk másokat.
Amennyiben új ízt keres, talán valami teljesen másra vágyik mint ez a tea. A kaktuszgyümölcs meglepő aromája frissítő, finoman savanykás ízű, a sárgadinnyére és a körtére emlékeztet. A kaktuszok családjába tartozó gyümölcs valószínűleg Mexikóból származik, és már az aztékok is termesztették. A csábító, lélekemelő illat a nyarat idézi.
Assam kínálatunk új darabja lehetőséget ad arra, hogy ismét egy vonzó árú, minőségi teát kínáljunk Önöknek. Azonban nem csak az árra figyeltünk, hanem kifejezetten hosszúlevelű, közép-réz-színű és kissé fűszeres, malátás karakterű teákat kínálunk. Ideális kezdők, és árérzékeny teafogyasztók részére.
Van népszerűbb, mint a narancs és vanília ízkombinációja? Ezt a gazdag aromát kombináltuk a Lapacho egyedi ízével – a hetedik mennyországba repítő alkotás!
A zsálya bokor akár 70 cm magasra is megnőhet. A hosszú, szőrös leveleknek nagyon finom és aromás illata, valamint világos olívazöld színe van. Íze nagyon jellemző és egy kissé kesernyés. A zsálya, mint gyógyfű a mediterrán térségből, főleg az adriai régióból származik. Manapság a növényt más európai országokban is termesztik. A vágott zsályát sötét és zárt tartályokban kell tartani. Magas éterolaj tartalmának köszönhetően nem ajánljuk műanyag dobozokban való tartását.
