Most már minősített organikus (bio) teákat is tudunk ajánlani erről az ültetvényről. A teaipar lett Ruanda legfontosabb gazdasági ágazata és legnagyobb munkaadója. Termelésének több mint 90%-át exportálják. A Rukeri Ültetvényt majdnem 50 éve alapították az európaiak, de még mindig csak 700t orthodox teát termelnek évente. Hogy a leveleket a legkevésbé törjék, csak minimálisan mozgatják a fonnyasztási eljárás alatt. Hosszú, drótszerű, középbarna levelek és enyhén fűszeres, citrusos íz jellemzi. Főzete fénylő, friss, fűszeres aromával.
Körülbelül 55 különféle citromfű változat létezik, amelyek az édesfüvek családba tartoznak. A citromfű délkelet-Ázsiából, Sri Lankáról, Indiából és Ausztráliából származik. A növény, melyet Citronella-ként is ismerünk, az ázsiai konyhában főleg fűszerként használatos. A szárított növényt vágott, vagy eredeti formájában használják. Azonban a friss citromfű szárának rendkívüli, kissé rózsás és friss citrom aromája van, egy kis egzotikus beütéssel. A friss és szárított leveleket teakeverékekhez is használják szomjoltó hatásuk miatt. A legnépszerűbb variációkat Indiából importálják, ahol a növényt általában kozmetikai termékek és parfümök készítéséhez használják.
Igazi mennyország ínyenceknek: az édeskömény és ánizsmag enyhén fűszeres, édes íze, kombinálva a kakaó teljes-ízesítésű, édes aromájával egy igen csak finom italt csempész a csészéjébe. Az ír kávé és a finom tejszínes krém íze gondoskodik erről a csodálatos ízbombáról. Összefoglalva: könnyű, édes és kissé fűszeres gyógytea-keverék, az urak ízeivel. Egy különleges gyógytea-keverék élvezet.
A csipkebogyó bokor 5 méter magasra is megnőhet. 2 cm vastag gyümölcse kerek vagy ovális és lágy. A csipkebogyó színe a világostól a sötét vörösig változhat és ősszel igazán szembetűnő látvány az erdőben. A növény Európából, a közel-keletről és Észak-Afrikából származik. Manapság olyan különböző országokból importáljuk ezt a terméket, mint Chile, Oroszország, Bulgária vagy Kína. A csipkebogyóhéjat fatüzelésű kályhákban szárítják, és nagy csomagokban szállítják. Kifejezetten alkalmas finom, szomjoltó főzet elkészítésére. Manapság a gyümölcs teakeverékek egyik legfontosabb hozzávalója és szinte nélkülözhetetlen belőlük. Apropó, a csipkebogyó belső része, amely általában viszketőporként ismert, természetesen arra szolgál, hogy az őrületbe kergessünk másokat.
Amennyiben új ízt keres, talán valami teljesen másra vágyik mint ez a tea. A kaktuszgyümölcs meglepő aromája frissítő, finoman savanykás ízű, a sárgadinnyére és a körtére emlékeztet. A kaktuszok családjába tartozó gyümölcs valószínűleg Mexikóból származik, és már az aztékok is termesztették. A csábító, lélekemelő illat a nyarat idézi.
Assam kínálatunk új darabja lehetőséget ad arra, hogy ismét egy vonzó árú, minőségi teát kínáljunk Önöknek. Azonban nem csak az árra figyeltünk, hanem kifejezetten hosszúlevelű, közép-réz-színű és kissé fűszeres, malátás karakterű teákat kínálunk. Ideális kezdők, és árérzékeny teafogyasztók részére.
Van népszerűbb, mint a narancs és vanília ízkombinációja? Ezt a gazdag aromát kombináltuk a Lapacho egyedi ízével – a hetedik mennyországba repítő alkotás!
A zsálya bokor akár 70 cm magasra is megnőhet. A hosszú, szőrös leveleknek nagyon finom és aromás illata, valamint világos olívazöld színe van. Íze nagyon jellemző és egy kissé kesernyés. A zsálya, mint gyógyfű a mediterrán térségből, főleg az adriai régióból származik. Manapság a növényt más európai országokban is termesztik. A vágott zsályát sötét és zárt tartályokban kell tartani. Magas éterolaj tartalmának köszönhetően nem ajánljuk műanyag dobozokban való tartását.
Ki tud ellenállni ennek a finom piros gyümölcsnek? A bokorról frissen szedve és azonnal fogyasztva a legfinomabb. Ez az édes, gyümölcsös és krémes kreáció nagymama kertjéből származó gyümölcsökből készülő házi epertortára emlékeztet: egy nagy kanál frissen felvert édes tejszín a ropogós ragyogó eperszemeken a legcsábítóbb. Ez az eperálom azonban nem fenyeget plussz kalóriákkal! Klasszikus darabja minden kínálatnak.
Válogasd össze a legkiválóbb minőségű dél-afrikai rooibos teát, add hozzá a világ legnépszerűbb fűszereit: bors, fahéj és kardamom, kerekítsd ki a citromfű frissességével, valamint a nyári friss citrus, egy csipetnyi vanília és egy kevés bors ízkombinációjával – és íme, egy egész évben élvezhető ízt alkottál!
