Ez az ízesített fekete tea tökéletes kísérője a karácsonyi időszaknak. Jellemzője a fűszeresség: édes fahéjdarabok, fűszeres koriander, kardamom, szegfűszeg és forró gyümölcsös bors, nagy adag almadarabokkal mesterien körülvéve. A lédús narancsok és a szolid tejszín illata egészíti ki ezt az egyedi ízélményt.
Szörfözz a tökéletes felfrissülés hűsítő hullámain e teakeverék élvezése közben. Amikor egy zöld tea, minden jellegzetességével, találkozik az aranyló citromhéjjal és az egész borsmentalevelekkel, valódi frissességet biztosítanak.
Északról Délre, Algériától Dél-Afrikáig meg lehet találni "Afrika Varázsát". A Kilimandzsáró pompás látványától Zanzibar napos strandjaiig érezheti ezt a különlegességet. Ebben a Rooibosban úgy talál egymásra a gyümölcsízű, friss, gránátalma és a pikáns grapefruit, mint Ön és a messzi távoli, titkokkal teli kontinens.
Az almás rétes hagyományos osztrák desszert, amely azonban eredetileg Törökországból származik. Bécsi szakácsok a „baklavá”-ból nyertek ihletet a török ostrom idején. Ez a gyümölcskreáció fűszeres és gyümölcsös, finom krémes utóízzel. Épp olyan, mintegy frissen szervírozott almás rétes Bécsből. Ebben a kifejező keverékben levegőn szárított almadarabok, és erős fahéjdarabok gondoskodnak a ritka élvezetről. A nagy adag tejszín aroma ad keretet mindkét íznek, krémes, lágy stílusban, és ad a keveréknek tipikus almás rétes ízt.
Bogyós gyümölcseink többé már nem titkosak! Tehát nincs ok a szomorúságra, amennyiben a pénz és az idő problémát jelent, ha a keleti álom és varázs földjére irányuló utazásunk megtervezéséről van szó. Olyan finom gyümölcsök, mint a lédús szilva és a friss bodza harmonikus, gyümölcsös és némiképp misztikus keretet adnak a bogyós keverék amúgy is tökéletes ízének. Ez a telt, gyümölcsös klasszikus, elragadó virágos díszítésével igazi különleges csemege.
Európa számos vadon termő menta változat, mint a mezei menta, vízi menta és a borsmenta hazája, hogy csak egy párat említsünk. A borsmentát gazdasági növényként termesztik és általában gyógyszertárakban árulják. A borsmentát állítólag a XVII. század vége felé fedezték fel egy angol mezőn. Manapság a borsmenta intenzív illata és íze jól ismert az egész világon. Kizárólag a legfinomabb leveleket használják fogyasztásra. A tipikus ízt a magas éterolaj tartalmának köszönheti, amely 60% mentolt tartalmaz. Különböző nyugtató és ernyesztő hatása miatt is népszerű.
Ez igazán az egész családnak való tea. Titka a sok finom és nagyon lágy összetevőben rejlik, amelyek alapot teremtenek a szinte savmentes specialitásnak. Fiataloknak és öregeknek egyaránt kitalált ital. A kellemes édesség a nagy mennyiségű almából származik, melyet friss és aromás borsmentával gazdagítottunk. A különböző bogyós gyümölcsbokor levelei és a színpompás és fényes fűszervirágok növelik a tea minőségét.
Nyár közepén skarlát, sötétvörös, sötétkék és lila gyümölcsök ragyognak a fényes erdőszélen, a lejtőkön, a völgyektől a hegyvidékekig. Aroma és íz tekintetében, az erdei gyümölcsök felülmúlhatatlanok a kerti gyümölcsökkel összehasonlítva. Ki ne kereste, majszolta volna ezeket áhítattal gyermekkorában? Megkóstolva ezt a fekete teakeveréket, egy meleg nyári nap pirkadatákor megrakott kosár érett gyümölcs ízére emlékeztet. A gazdag bogyódíszítés nem hagy kivetni valót maga után.
Ezzel az erős broken teával szeretnénk egy újabb, érdekes Assam ültetvényt bemutatni. Ez Dibrugarh tartományban fekszik a Brahmaputra északi partján és már évek óta kitűnő minőségű és aromájú ortodox és CTC (crushing, tearing, curling = zúzott, tépett, pödört levelek) teákat termeszt. Feltűnően durva, kis levelek, sok arany csúccsal. A sötét főzet illata kissé emlékeztet a friss kenyér illatára, íze fűszeres-malátás jellegű.
Mintha a mandulát és a karamellt a rooibos lágy és kerek ízéhez találták volna ki! A kombináció egyszerűen tökéletes és ínycsiklandó, lágy kompozíciót eredményez egy csepp tejszínnel keretezve. A tejszínes karamell íz, leheletnyi mandulával és tejszínnel, finom rooibos tea alapon, mindennel rendelkezik, amely a csúcsra emelheti. Ez a változat minden rooibos szortiment kötelező tagja. Ezt a kompozíciót mindenképpen ki kell próbálni.
