A Kombucha gomba különböző mikroorganizmusok szimbiózisa és úgy tartják, hogy sok pozitív és egészséges jellemzője van. Feltételezések szerint eredetileg Kínából származik és már a Quin dinasztia uralkodói is fogyasztották. A kivonat, melyet mi használunk ebben a keverékben, forrázáskor azonnal feloldódik. A szilva és a mirabell finom, elegáns íze igazán meggyőző. A nagyon gyümölcsös illat kellemes, különösen tavasszal és nyáron.
Ez a vonzó és értékes keverék a rózsaszirmok, a meggydarabok, a bodza és cékladarabok világos pirosságától a sötétvörösön keresztül a ciklámenig terjedő színárnyalataival kelti fel a figyelmet. Ezzel a gyümölcs teaalappal, a vaníliadarabokkal és a húsos péppel pompás látvány. A napon érlelt, fáról frissen szedett és vaníliás cukorral édesített meggy ízét foglyul ejti ez a különlegesen válogatott aromájú tea. Telt, lágy, krémes ízek egyesülnek a gyümölcsdarabokkal.
Amikor India déli részéből származó elegáns teát kerestünk, Thiashola kertjét találtuk meg. Termékük igen nagy hatással volt ránk. Kínálatunknak friss, enyhén éles íze van, némi testességgel. A szezon első Assam és Dooars szedésére emlékeztet. Sokszínű, egyenlőtlen levelek, zöld pontokkal. A csúcsok színe rézvörös, picike friss virágos beütéssel. Remek ár/élvezet kapcsolat.
Színes és egészséges. Egy extravagáns gyümölcs teakeverék az ízesítetlen változatosságok szeretőinek: az almadarabok és az egzotikus gyümölcsök képviselik az édes alapot, a citrusfélék és egy kevés hibiszkusz eredményezik az enyhén pikáns aromát. Teljesen lédús keverék egy cseppnyi testességgel.
Észak-Amerikától Dél-Afrikáig, Alaszkától a Jóreménység-Fokig – a vörösáfonya és a vanília párosítása újra elelbűvöli az érzékeket. Különböző kontinensek találkozása ez: a gyümölcsös, fanyar és kissé kesernyés találkozása a krémes édes ízzel. E tökéletes íz további támogatást kap a lágy, karakteres rooibos tea illatától, melyet fényes vörösáfonya szeletek zárnak le.
Néha nemzeti ünnep, néha egy falusi vásár, vagy egyszerűen a múlt egyre halványuló emléke: ez a Hálaadás. Függetlenül a sürgés-forgástól, az ünnepi ebédtől, a családi összejöveteltől, ez a különleges nap még mindig azt a fő üzenetet hordozza magában, hogy adjunk hálát annak, amink van: a gazdag termésnek, mely soha nem engedi meg az üres kézzel való távozást, a szorgos és szerető kezeknek, mely gazdagon teríti az asztal és soha nem engedi meg, hogy éhezzünk. Vigyük magunkkal ezt a pillanatot, amikor megköszönve mindent, élvezzük a természet gazdag termésének teáját.
ALACSONY SAVTARTALMÚ!!!
Egy igazán "boldog" verzója a gyümölcs teaklasszikus Piña Colada-nak. A friss, édes narancs-, ananász- és cseresznyeíz kíválóan elegyedik a krémes összetevőkkel ebben a keverékben. A finom aromák már az első kortynál megcsiklandozzák az orrát. Megjelenését tekintve ez a változat szinte "sugározza" az ananászkockák, narancshéjak, kókuszchip-sek és cseresznyedarabok színes kavalkádját. Egy próbát egész biztos, hogy megér ez a kompozíció!
Egy fárasztó nap végén álomrepülésre visszük Önt: csukja be szemeit és képzelje el, hogy egy pihenőhelyen van, s feküdjön le egy zöld bokor alá, virágokkal teli réten. A levegő tele van édes illatokkal, a szíve felszabadul és hagyja szép lassan maga mögött aggályait, mintahogy a nap is szép lassan halad a horizont felé. A természet nyugtató hatása arra készteti, hogy találja meg belső békéjét. Hasonlólépp próbálja ki ezt a teakeveréket egy kevés tejjel és mézzel, és érezni fogja, ahogyan enyhül a feszültsége.
Egy feltűnően díszített és kiváló ízű keverék. Remek "Sencha" képezi az alapját, melyet olyan elsőrangú hozzávalókkal egészítettünk ki, mint a szeletelt mandula-, vanília- és fahéjdarabok. A kitűnő fahéjaroma adja a befejező, varázslatos ecsetvonást ennek a finom keveréknek. Ez a tökéletes zöld tea egészíti ki a különleges alkalmakra készített teák tárházát.
À la Myrtle… örömmel osztjuk meg a mirtusz jóízű titkát: végy egy kevés gyömbért a legjobbak közül a megfelelő fűszerességért, vegyítsd egyenlő arányban rozmaring- és verbénalevelekkel, adj hozzá más értékes gyógyfüveket, erősítsd meg egy kis citrommirtusszal, s mormold a következő varázslatot: "édes és finom, ... ízesítés nélkül"! Végül forrázd le, s voilà, elkészült a varázsital!
