Ez egy nagyon speciális organikus (bio) rooibos teakeverék: a népszerű dél-afrikai bokor lágy simaságát tökéletesen vegyíti az érett lédús mangóéval és az édes eperével. A citromfű pontos adagolásával tökéletes íz kerekedik. Kinézetében mindkét gyümölcs izzik, egységet alkotva a napfényes körömvirágszirmokkal. Lásson hozzá!
Talán emlékeznek erre a gyermekkorukból ... az áfonyabokor előtt állva egyenesen a szánkba szedtük az áfonyát. Ezt az élményt próbáltuk meg ebbe a rooibos kompozícióban megfogni. Kombináljuk ezt a gyümölcsöt egy kevés krémes joghurttal és édes tejszínnel és az eredmény egy gyümölcsös, friss áfonya íz egy leheletnyi joghurttal. Mennyei élmény, pazar dekorációval. A megannyi gyümölcs látványától összeszalad a nyál a szájában. A fehér, fényes joghurt granulátum felfrissíti a látványt, míg az eredeti áfonyaszínt a kék búzavirág erősíti.
Ez a „fáradtság elleni” keverék, a telt és kissé édes aromának köszönhetően, ideális társaság mindenkinek, aki stressz alatt van. Frissítő és vitalizáló energiáját mindenki szeretni fogja, aki kedveli a gyógyteákat.
A „Vata” Dosha-t támogatja az Ayurveda tanítások szerint.
A honeybusht – ugyanúgy, mint a redbusht - a XVIII. században, Dél-Afrikában fedezték fel. A honeybush cserjének fénylősárga, mézillatú virágai vannak. Ezekről a jellemzőiről kapta a nevét. A helyiek „zöldség bokornak” is nevezik, mert a gyümölcse hüvelyes és göcsörtös a gyökere. A vadon termő honeybush csak az úgynevezett Longkloof kerület kisebb hegyvonulataiban nő. Az 1990-es években újra felfedezték és manapság 35 különböző területen termesztik, kereskedelmi célokból. Főzete kellemesen lágy, aromás illatú és ízű.
Az élelmiszergyártás mai trendje a teák világát is utolérte. Manapság majdnem mindegyik teatermő vidék organikus (bio) módon is termeszt teákat. Ez alól a Keemun régió sem kivétel. Kína Anhui tartományának organikus példánya egy lágy, finoman aromás és nagyon könnyű tea, mely csodálatosan szabályos Sinensis-levelekkel bír. Főzete ragyogó vörösbarna, illata fűszeres-édeskés, egy kis füstös beütéssel.
Újabban organikus (bio) változatokat is tudunk már ajánlani ebből a kertből! A ruandai teák majd 75 százaléka származik az olyan kicsi farmokról, melyek újabban egyesülnek (Assophte). Az ortodox teák aránya még mindig nem éri el 20 %-ot. Ez az amiért annyira büszkék vagyunk erre a zöld ritkaságra, ami hozzávetőleg 1800 méteres tengerszint feletti magasságon nő. Sötétzöld, illatos levelei drótszerűek, csillogó, citromzöld színű főzete enyhén spenótízű aromát áraszt, mely egy kis ideig még szájpadlásán marad, miután megízlelte.
Élvezze a napot… és mi illik ehhez jobban, mint ez a lágyan fűszeres ceyloni tea, különböző színű virágok élénk színeivel? A mély, szikrázóan kék búzavirág, a csábító, vörösen izzó rózsaszirmok és a csillogó, sárga napraforgó tökéletes kikapcsolódást ígér. A világ legegzotikusabb gyümölcseiből és egy cseppnyi édes tejszínből komponált aromától elkalandoznak a gondolatai, élvezetessé téve a tökéletes pillanatot ebben a lüktető világban, hogy új erőt gyűjtsön.
Az olyan (kihalt) vulkánok vidékén, mint a Turfan, Tianshan, Kunlun, Keluo, stb., a láva-vöröset aranynak találjuk! Van ötlete merre járunk? Pontosan, Kínában! Fekete teakeverékünk szinte izzik - nagyon különleges, narancssárga-piros színű ruhát visel, melyet gazdagon díszítettek csillogó gojibogyókkal és aranyló rózsabimbókkal. A „Gunpowder díszlövése” és a goji, gránátalma, narancs hármas ízkombinációja teszi ezt a kreációt egy igazi tűzijátékká!
Van néhány típus a nagyon népszerű „Earl Grey” teákból kínálatunkban. Mindegyik erősen aromás. Azonban ez egy nagyon különleges darab. A kitűnő fűszeres „Ceylon alap”, drótszerű és szabályos leveleivel tökéletes harmóniát alkot az elegáns „Yunnan”-nal. Ez kivételes ízesítést kíván. Franciaországban találták meg az éppen tökéletes bergamott aromát. Minden „Earl Grey” barátot meggyőz ez a finom, első osztályú „Earl Grey”-típus, tipikus citromízzel.
A széles körben népszerű bergamott ízesítés adja igazi énjét ennek az indiai klasszikusnak. A „második szedési időszakból” származó hagyományos „Darjeeling”, egy különleges ízélmény, nemcsak az „Earl”, hanem minden lágy és virágos „Darjeeling” kedvelő számára. A két magas-minőségű és népszerű összetevőből álló kreáció igazán megérdemli a „superior” nevet!
