Egyrészről ez az exkluzív, ízesített Oolong tea, lágy, fűszeres jól ismert kínai Oolong főzetével, másrészről pedig intenzív, lágyan virágos lótusz Oolong beütésével kápráztat el bennünket. Az illatosított kreációt az érett marakuja és alma friss illata, valamint a rózsabimbók és a fénylő római kamilla édes dekorációja öleli körül.
Csodálatos kreáció, amely minden Oolong rajongót elbűvöl. A Távol-Keleten a Shalimar név mérhetetlen jólétet és korlátlan hatalmat jelent. A név tökéletesen jellemzi az elragadó, lágy és virágos, félig fermentált tea adottságait hosszú, kissé hullámos leveleit, gyümölcsös, friss marakujával ízesítve. Ennek a csodálatos aromának a vörös aroniabogyók, a fényes mangódarabok és a sötétvörös rózsaszirmok adják a kiteljesülését, melynek illata a keleti éjszakákat eleveníti fel.
A növekvő igényeknek megfelelően eljött az ideje, hogy sztenderd kínálatunkat most az egész levelű borsmenta teával is kiegészítsük. Ez az édes, enyhe, egész levelű tea csodálatosan tudja feltárni népszerű, egyedülálló borsmentaízét a csészében. Származási helyének, Ausztriának egyik büszkesége és öröme. Tarts egy kis szünetet, csukd be szemeidet és élvezd ezt a ropogós frissességet az egyedülálló ízével egész évben.
Mivel ez a „first flush” levél tea egyre sikeresebbé vált kínálatunkban, ezért szeretnénk bemutatni „kisöccsét” is, természetesen „bio-módon”. A teabirtok, amit a „Kis-Rangeet” hegyi folyó ölel körül, magas hozamot nyújt a friss, teljesen aromás broken teából. Fekete színe, durva, szemcsés levele zöld csúcsokkal illatos, fűszeres ízt mutat lefőzés után.
Ez az ültetvény Assam nyugati részén, Guwahati fővárosához közel, csak 48 méteres tengerszint feletti magasságban, található. Ez a terület, melyet 1880 körül kezdtek el művelni, egy száraz ökoszisztéma, melyre a meglehetősen száraz téli hónapok, a mérsékelten párás, meleg nyár és a monszuneső váltakozása jellemező. A teák közepesen testesek, bár mindegyikre jellemző a kiváláóan kiegyensúlyozott, malátás íz, egy csipetnyi fűszeres, gyógyfüves beütéssel.
Elsőrendű gyümölcs teakeverék! Extra nagy, lédús, egzotikus gyümölcskockák és pelyhek adják ennek az alacsony savtartalmú keveréknek az alapját. Ezt a már amúgy is ravasz kombinációt különösen édes és friss ízkombinációval fokoztuk tovább. Nagyon finom jeges teának is, mely bármely gyümölcslevet felülmúl. Kétszer is gondolja meg, hogy adjon-e hozzá cukrot, vagy édesítőt.
ALACSONY SAVTARTALMÚ!!!
Egy igazán vonzó, ízletes Souchong, gyöngyszerű levelekkel, a "second flush" időszakból. Kissé nyitott levelű, a világosbarnától a sötétbarnáig hajló csíkozott árnyalattal, néhol ezüst csúcsokkal. Testes, enyhén diós ízzel, mitöbb egy kissé muskotályos beütéssel. Főzetének színe a csillogó borostyánra emlékezet. Makulátlan megfelelője az Észak-Indiából való testvéreinek.
Darjeeling városához közel, 915 és 1375 méteres magasság között található ez a meglehetősen kis teaültetvény. Jungpana immár évtizedek óta magas minőségű teakertként ismert. Az itt termesztett tea nagyrészt kínai bokrokról származik és világszerte nagy az igény iránta. Az általunk ajánlott „inbetween” a jól megmunkált levelének, a világos borostyánszínű főzetének és az összehasonlíthatatlan, enyhén virágos, kellemes illatának köszönheti kiválóságát. Speciális tea finom, kellemes ízzel egy remek vasárnap délutánra.
Amíg a Thaiföldön termesztett teák nagy része importált "know-how"-ra alapul, ez a változat tisztán thai kézimunka. A kiváló éghajlati feltételeknek köszönhetően ez az 1200 méter magasságon termesztett tea prémium minőségűvé érett. Kinézete: hosszú, durván sodort, antracit-színű levél néhány ezüstös csúccsal. Íze: testes, virágos illat, finom gyümölcsös ízzel a szájpadláson.
Az Észak-Indiában jellemző Souchong-i levélfeldolgozásnak megfelelően golyókká sodorják a hullámos tealeveleket, melyek sok zöldtea-levelet tartalmaznak. Nagyon erős ízének köszönhetően még a rossz vízminőség ellenére is elkényezteti a Darjeeling-kedvelőket. A Sungma Teabirtok a Rung Bong Völgyben található. 1420 és 2360 méteres tengerszint feletti magasságban, 281 hektárnyi területen termesztik a teapalántákat. Ez a sötét és világos zöld Broken Pekoe Souchong (BPS) vöröses-arany csillogó színével káprázat el minket. Mind izében, mind illatában erős és fűszeres.
