Mint minden évben, eljön az idő, amikor a kellemes meleg nyár elmúlik és sötét felhőivel eljön az ősz, esős, viharos napokat hozva magával. Az ilyen rossz időjárású napokon vágyunk valami forróra, hogy jobban érezzük magunkat. Ez a gyógytea-klasszikus éppen megfelelő, hogy vigyázzon ránk. A különböző gyógyfüvek remek és pompás keveréke visszahozza az elmúlt nyári napokat. A lágy és kissé édes ízű kompozíció könnyedén átsegít az esős napokon. A nyelve el lesz ragadtatva az erős édeskömény és ánizs íztől.
Sztárteánk a gyömbérkedvelőknek: a gyömbér eredeti, friss, zamatos és fűszeres íze egy igazi kulináris élvezet. Az alma- és mangókockák lágyítják és édesítik ennek a keveréknek a természetes energiáját. A mangó és a narancs zaftos íze teszi tökéletessé ezt a főzetet – "Nyammm"!
Észak-Amerikától Dél-Afrikáig, Alaszkától a Jóreménység-Fokig – a vörösáfonya és a vanília párosítása újra elelbűvöli az érzékeket. Különböző kontinensek találkozása ez: a gyümölcsös, fanyar és kissé kesernyés találkozása a krémes édes ízzel. E tökéletes íz további támogatást kap a lágy, karakteres rooibos tea illatától, melyet fényes vörösáfonya szeletek zárnak le.
Egy igazán "boldog" verzója a gyümölcs teaklasszikus Piña Colada-nak. A friss, édes narancs-, ananász- és cseresznyeíz kíválóan elegyedik a krémes összetevőkkel ebben a keverékben. A finom aromák már az első kortynál megcsiklandozzák az orrát. Megjelenését tekintve ez a változat szinte "sugározza" az ananászkockák, narancshéjak, kókuszchip-sek és cseresznyedarabok színes kavalkádját. Egy próbát egész biztos, hogy megér ez a kompozíció!
Egy fárasztó nap végén álomrepülésre visszük Önt: csukja be szemeit és képzelje el, hogy egy pihenőhelyen van, s feküdjön le egy zöld bokor alá, virágokkal teli réten. A levegő tele van édes illatokkal, a szíve felszabadul és hagyja szép lassan maga mögött aggályait, mintahogy a nap is szép lassan halad a horizont felé. A természet nyugtató hatása arra készteti, hogy találja meg belső békéjét. Hasonlólépp próbálja ki ezt a teakeveréket egy kevés tejjel és mézzel, és érezni fogja, ahogyan enyhül a feszültsége.
„Zucha” vagy „Gyöngy tea” néven is ismert ez a Gunpowder, amely sokkal finomabb elődeinél. Akár a klasszikus Gunpowder-t, ezt is guruló hordóban szárítják. Az állandó forgás adja ennek a teának a gömbölyű alakját. A „Mennyország Temploma” teát nagyon szorosan feltekert gömbök jellemzik, amely a minőségének jele is. Az aroma lágyabb, mint az átlagos minőségűé, és kevésbé keserű. Ezt a teát a nap bármelyik szakában élvezhetjük. Ha még így is túl savanykásnak találja a főzetét, próbálja meg kiönteni az első levét, és kóstolja meg a másodikat. Ezáltal a koffeintartalom nagy része is eltávolítható.
Egy feltűnően díszített és kiváló ízű keverék. Remek "Sencha" képezi az alapját, melyet olyan elsőrangú hozzávalókkal egészítettünk ki, mint a szeletelt mandula-, vanília- és fahéjdarabok. A kitűnő fahéjaroma adja a befejező, varázslatos ecsetvonást ennek a finom keveréknek. Ez a tökéletes zöld tea egészíti ki a különleges alkalmakra készített teák tárházát.
À la Myrtle… örömmel osztjuk meg a mirtusz jóízű titkát: végy egy kevés gyömbért a legjobbak közül a megfelelő fűszerességért, vegyítsd egyenlő arányban rozmaring- és verbénalevelekkel, adj hozzá más értékes gyógyfüveket, erősítsd meg egy kis citrommirtusszal, s mormold a következő varázslatot: "édes és finom, ... ízesítés nélkül"! Végül forrázd le, s voilà, elkészült a varázsital!
Bár Kelet-Frízia nagyon kicsi és nem nagyon sűrűn lakott, ez az észak-nyugat németországi régió mindig jó helyen szerepel az egy főre jutó 2 kg-os teafogyasztásával. A nagy kereslet miatt, minden évben nagymennyiségű – főleg Assamból származó – teát dolgoznak itt fel és nemes, kifinomult keverékeket készítenek belőle. Az inkább erős és fenséges maláta ízű teát hagyományosan „Kluntje” kockacukorral és tejszínnel ajánljuk.
Évi több mint 3 kg egy főre eső fogyasztással, még mindig az írek a teafogyasztás világbajnokai. Különösen a nagyon erős keverékeket kedvelik, melyek gyakran egy kis adag hazai whiskey-t is tartalmaznak. Ennek a hagyománynak megfelelően egy olyan speciális keveréket kínálunk Önöknek, amely kizárólag a szezon legerősebb broken teáiból áll. Sötét színű, erősen fűszeres tea, egy kis malátás karakterrel. A Zöld Sziget szerelmeseinek és a hasonló típusú teák kedvelőinek muszáj megkóstolni!
