Egy újabb nagyon érdekes minőségi tea a Satemwa ültetvényről. Az ültetvény régiójának fővárosáról kapta a nevét és kb. 1200 méteres magasságban termesztik. A frissen forrázott, kézzel sodort, rendkívül törékeny levelei enyhe citrusvirág illatot árasztanak. Főzete aranysárga színű, íze friss, füves, egy kevés zöldségszerű beütéssel. Ez egy kivételes példány az Oolong teák világában.
A sikertörténet 2000-ben kezdődött. Ekkor alapította három teakedvelő ezt a finom, exkluzív, 75 hektáros teakertet Kelet-Nepálban annak érdekében, hogy – egyebek között – félig fermentált prémium minőségű teát termesszenek, szorosan együttműködve számos kisebb farmmal. Komoly kihívást jelent a Darjeeling-i Oolong-nak és a Tajvani Formosának, noha mindössze néhány alkalommal exportálnak évente és mindig csak 100 kg alatt. Mind a tealeveleknek mind a főzetének egyaránt intenzív szénaillata van, komplex, friss aromájú és enyhén földes jelleggel, finoman édes pikánssággal.
RITKASÁG!!!
A bambusz-levél tea abszolút újdonság az európai piacon. A leveleket a természetben növekvő bambuszokról szedik kézzel, Korea egyik legjobb bambusz régiójából. Jótékony hatásai miatt ez a specialitás sok követőt tudhat magáénak a legutóbbi időkben. A bambusz-levél tea egyáltalán nem tartalmaz koffeint és nagyon kellemes, kissé édes ízt mutat. A nagy, világoszöld levelek ragyogó aranyzöld, illatos zamatú főzetet adnak. Ez a tea akár kétszer is lefőzhető.
ÚJDONSÁG!!!
