Ezen gyógytea-keverék összetevői kiegyensúlyozottak és átgondoltak. A tökéletesen összeillő hozzávalók harmonikus keverékének nincs szüksége további ízesítésre. A recept kifejlesztése sok időt vett igénybe, de az eredmény egészen kiváló. Gazdag minőségének köszönhetően nem csak a gyógytearajongók fognak beleszeretni ebbe a kreációba. Íze gyümölcsös és fűszeres, ugyanakkor friss és gyógynövényes - egy kis fanyar beütéssel kísérve.
Ez az organikusan termesztett tea a koreai teakultúra egyik specialitása. Jejudo vulkáni szigetéről származik, mely a Koreai-félsziget déli részén fekszik. A vulkáni kőzetrétegek természetes esővíz-szűrőként viselkednek. Ez a tiszta víz az egyik legfőbb oka ennek a csodálatos termék termesztésének. "Woojean" jelentése "eső előtt"; a szedési időszak április közepétől a végéig, a tavaszi eső beköszöntéig tart. Ragyogó, palackzöld színű főzete, fűszerű, enyhén dió-ízű illattal és ízzel lep meg bennünket.
Ez az organikus (bio) zöld tea specialitás leginkább levélszárakból, úgynevezett „Kuki”-ból áll, melyek a „Sencha illetve „Bancha” feldolgozás során halmozódnak fel, és ennek következtében szinte teljesen koffeinmentes, de mégis nyomelemekben gazdag. Egy különleges minőségű zöld tea erős, édes, étcsokoládéra emlékeztető kávéízzel. Karakteres megjelenése ellenére íze diszkrét, pozitív ízélményt nyújt. Nappal és este is fogyasztható.
E híres teakert kétharmadát szubtrópusi esőerdő fedi, mely az organikus (bio) teaültetvények világsztenderdjé vált! Az erről az ültetvényről származó, ugyanakkor ritkaságnak számító organikus (bio) zöld teák olyan népszerűvé váltak, mint fekete párjaik. "Minőségünk" nagyon gondosan kidolgozott tea, nagy, fényes zöld levelekkel és finom, ezüstös csúcsokkal. Ez a Makaibari elbűvölő, friss, fűszeres és pikáns ízével, pasztellzöld főzetével és napsárga "kiöntésével".
Ez a tea a nepáli határ közelében lévő kis teaültetvényről származik. Virágos és meglehetősen lágy teákat kínál, köszönhetően az 1848 méter magasan növő Sinensis levelek nagy arányának. A Lingia név a Lin-ge szóból ered, amely a lepchák nyelvén azt jelenti: „a nyolc hegycsúcs háromszöge”. A kertet kb. 140 éve alapították. Teánk elbűvölő benyomást kelt világos aranyszínű főzetével és a zöld csúcsban végződő kicsi, félsötét Sinensis leveleivel. Íze lágy és virágos, aromás, telt illattal.
A PAI MU TAN az egyik legismertebb a „fehér tea” specialitások között és egyre több kedvelőre talál az egész világon. A Fujian tartománybeli Chaicha-nak vagy Narciussus-nak nevezett teaültetvényeken termesztik és „White Peony” néven is ismert. Szedés után a teát napon, vagy zárt szobában szárítják, minden további technikai segítség nélkül. A levelek a zöld minden árnyalatában játszanak, nagyon terjedelmesek, különböző felépítésűek és hosszúkás, ezüstfehér csúcsokkal rendelkeznek. Főzete csillogó borostyán tónusú és elegáns, fűszeres ízű.
Elsőosztályú Assam tea. A Manjushree ültetvény különleges adottságainak köszönhető. 1973-ban tulajdonosai úgy döntöttek, újabb teakertet alapitanak: a Mangalam Teabirtokot. Az Assam-keverékek, a sűrű ültetés elvének köszönhetően, kiemelkedő minőségű CTC és orthodox teák. Eme specialitásunk gondosan kidolgozott tea, sok arany csúccsal. Íze nagyon finom, malátás, erősen fűszeres. Színe sötét borostyán. Assam kínálatunk kiemelkedő fajtája.
SPECIALITÁS!!!
A Himalájai Zöld, egy zöld tea, megint valami más. Feltűnően fénytelen levélszerkezet, nádzöld-színű enyhén sodort levélforma, szórványos ezüstös levélcsúcsok. Kiváló kézimunka. Fénylő, mézszínű főzete intenzív gyümölcsillatot áraszt, kissé fűszerű fanyarsággal, ami annyira tipikus a zöld teáknál.
A „Soom” név lepcha nyelven „háromszög”-et jelent és a hindu jólét istenének szimbóluma. Több mint 120 éve alapították ezt az ültetvényt, mely a hegytetőről nézve egy „Y” alakra emlékeztet. Kizárólag tiszta kínai és kínai hibrid teák nőnek ebben a magasságban. Ez a klasszikus erősen aromás „first flush” tea közepesen nagy, kiváló levelű, világoszöld levélcsúccsal. Az ültetvény borostyánszínű főzetéről híres, melynek édes, lágy, szerecsendió íze van. A legjobb minőségű teák közé tartozik.
Az olyan kivételes Oolong teákat, melyek esetenként túlszárnyalják a Formosa Jade Oolong minőségét is, már több mint 50 éve termesztik Thaiföld északi részén, a "Doi Phayapai" hegység lábánál. Ezek alapját Tajvan felföldjeiről importálták, s a tajvani teatermelők átfogó "know-how"-jával párosulva, folytonos növekedést érnek el. Most egy olyan minőséget választottunk, mely sötétzöld, finoman sodort leveleivel varázsol el bennünket. Ragyogó, citrus-színű főzete egyedülálló, virágos illatot áraszt. Az íz-intenzív zamat és a figyelemreméltó édesség még jó darabig kényezteti ízlelőbimbóinkat e remek mestermű fogyasztása után.
