Egy telt, erősen aromás ízű, koffeinmentes kávé, Kolumbiából.
Erős és fűszeres, elegáns és csokoládé ízesítéssel. Ritkaság Kenya legjobb, magas fennsík, ültetvényeiről.
Komplex és aromás karakter, enyhe testességgel. Izgalmas íz, a virágos, gyengén csokoládés íznek köszönhetően.
Tökéletes kávé Ecuador fennsíkjairól. Testes aroma, csiklandós savassággal és enyhe csokoládé utóízzel.
Csúcsminőségű teái mellett narancsot, szegfűszeget és cardamont is művelnek ezen az ültetvényen, melyet a helyi piacon értékesítenek. A teakertet 1871-ben alapították és az ültetvény egyik határát adó folyóról nevezték el. Az 1,400 méteres tengerszint feletti magasságban nem csak eredeti kínai bokrokat, hanem különböző hibrideket is művelnek. A nyári 30°C körüli hőmérséklet teszi oly kiváló minőségűvé és tökéletesen beéretté ezt a „second flush” teát. A csodálatosan kimunkált leveleit és ezüstös csúcsait a virágos és oly egyedi muskotályos íz koronázza be.
PRÉMIUM!!!
A korábban "kávészigetnek" nevezett Srí Lanka, "teaszigetté" változott és manapság a világ legnagyobb teaexportőre lett. Ez a tea Ceylon egyik legfontosabb ültetvényéről, az ország nyugati felén elterülő Dimbula régióból származik. Minősége, avagy a levelek szerinti oszályozás szerint: OP, vagyis Orange-Pekoe, azaz királyi levelű. Ez a tea sötét, drótszerű, tűhegyes leveleinek köszönhetően igazán csodálatos. Sötét főzete ellenére, a rozsdabarna színű ceyloni teák tipikus képviselője. Egyedülálló, erőteljes, fűszeres és zamatos íze még James Taylort, a ceyloni teák atyját, is meggyőzné.
Az utóbbi évek legjobb ajánlata. A legfinomabb fehér levélcsúcsok koronázzák ezt a remek Oolong levelet! A főzetben is látható a hajtások teljes levélstruktúrája. Az intenzív virágos illat és kiválóan aromás, nagyon lágy íz lenyűgöző. A nemes, fűszeres kenyérillat teszi teljessé ezt a különleges csemegét. Csúcsminőségű tea, melynek íze sokáig feledhetetlen. Ezt az egyedülálló kincset erősen aromás, édesség és könnyen kivehető virágosság jellemzi.
RITKASÁG!!! Korlátozott mennyiségben kapható!
A teavilág egyik legfinomabb értékessége! Ez a jázmin tea Délkelet-Kína hegyeiben nő. Már több mint 100 éve csak a legfinomabb és legfiatalabb zöld tealevelek adják az alapját ennek a különlegességnek. A még nem teljesen száraz leveleket friss, finoman illatozó jázminszirmokkal keverik 6 alkalommal, azután passzírozzák és kézzel kis gyöngyökké pödörik. A levelek megtartják a finom jázmin aromát és csak a forrázáskor „engedik el”. A főzeten látszik, hogy két levelet és egy bimbót használtak fel a pödréshez. A főzet elegáns, pezsgőszínű.
RITKASÁG!!!
„Gyöngyharmat”-nak illetve „A legpompásabb harmatcsepp”-nek is nevezik ezt a japán ritkaságot. A teacserjét lombos fák árnyékában növesztik, és szedés előtt két héttel bambuszszőnyeggel takarják le. Az „árnyék tea” kevesebb tanninsavat termel, de magas koffeintartalma miatt stimuláló hatása van. A finom, szabályos levél sötétzöld, kissé csillogó színű, és nemes, erős, kissé édeskés ízű; az enyhe lágyság és a tipikus japán fanyarság meggyőző keveréke. A leveleket két-három alkalommal is leforrázhatjuk, minden alkalommal egy kicsit megnyújtva az áztatási időt.
Az assami régió, ahonnan az első teát még 1839-ben vitték Londonba, egy árverésre, a világ leggyorsabban növekvő kohéziós teavidéke. Assamunk a szedés második (preferált) időszakából, június/július, származik még a nagy monszunesők beköszönte előtt. Közepesen erős, tipikusan fűszeres és malátás íz, csúcsos levelek és sötét főzet jellemzi ezt a teát. Igazi élvezet a kora reggeli órákban! Némi tejjel és kandírozott cukorral igazi kényeztetés - nem csak a Kelet-Fríz keverékek kedvelőinek.
